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短期西點(diǎn)班

Short term Western pastry major

西點(diǎn)特色短期班

裱花課程

課程時(shí)間:10天

主要學(xué)習(xí):戚風(fēng)蛋糕、泡泡浴蛋糕、韓式奶油霜、韓式裱花、整款自然系裱花蛋糕等。

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西點(diǎn)特色短期班

單品定制課程

課程時(shí)間:自主選擇

品種包含:珍妮曲奇、蔓越莓曲奇、雪花酥、雪媚娘、豆乳盒子千層蛋糕、班戟、毛巾卷等。

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西點(diǎn)特色短期班

法式甜品課程

課程時(shí)間:15天

主要學(xué)習(xí):馬卡龍、提拉米蘇、歌劇院、蒙布朗、伯爵茶慕斯、閃電泡芙、黑森林慕斯等。

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學(xué)生作品

Student Works

  • 蛋糕類
  • 餅干類
  • 面包類
  • 學(xué)習(xí)作品
  • 學(xué)習(xí)作品
  • 學(xué)習(xí)作品
  • 學(xué)習(xí)作品
  • 學(xué)習(xí)作品
  • 學(xué)習(xí)作品
  • 學(xué)習(xí)作品
  • 學(xué)習(xí)作品
  • 學(xué)習(xí)作品
  • 學(xué)習(xí)作品
  • 學(xué)習(xí)作品
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大師之道

The way of the master

  • 萬(wàn)森/Vincent Belloir
    萬(wàn)森/Vincent Belloir

    歐米奇西點(diǎn)技術(shù)顧問(wèn)
    擅長(zhǎng):
    巧克力、歐式烘培、法式甜點(diǎn)制作與研發(fā)

    履歷:
    2000-2003 BTM培訓(xùn)/ Roussel 糕點(diǎn)鋪工人;
    2004.07-2007.05 ROUSSEL 糕點(diǎn)店的糕點(diǎn)負(fù)責(zé)人
    2007.06-2007.09 ROUSSEAU 面包糕點(diǎn)鋪的糕點(diǎn)師;
    2007.10-2010.01 PLAUD 面包糕點(diǎn)鋪糕點(diǎn)負(fù)責(zé)人;
    2010.09-2017.05:Gout du Bonheur公司負(fù)責(zé)人;
  • 陳萬(wàn)鈺
    陳萬(wàn)鈺

    歐米奇西點(diǎn)講師
    履歷:
    曾任職多家大型連鎖烘培店運(yùn)營(yíng)研發(fā)總監(jiān);
    曾多次參加省市級(jí)技能烘焙大賽并獲獎(jiǎng);
    獲得國(guó)家西式面點(diǎn)師高級(jí)證;

    擅長(zhǎng):
    裱花,陶藝蛋糕,西式點(diǎn)心,常溫蛋糕等研發(fā)創(chuàng)作
  • 翁倩倩
    翁倩倩

    歐米奇西點(diǎn)教師
    履歷:
    曾任職五星級(jí)酒店西餅房主管;曾與國(guó)際西點(diǎn)大師進(jìn)修學(xué)習(xí)并參與研發(fā);有扎實(shí)的烘焙理論知識(shí)和酒店管理經(jīng)驗(yàn);

    擅長(zhǎng):
    各類烘焙甜點(diǎn)創(chuàng)作、甜品臺(tái)設(shè)計(jì)

  • 葉連煜
    葉連煜

    歐米奇西點(diǎn)教師
    履歷:
    曾任職連鎖門店烘培主管,主做產(chǎn)品研發(fā)及門店運(yùn)營(yíng);
    與國(guó)際烘培大師進(jìn)修面包及參加比賽;

    擅長(zhǎng):
    精通歐包,日式甜面包及軟歐包的制作與研發(fā)

  • 學(xué)習(xí)環(huán)境

    Learning Environment

    西點(diǎn)特色短期班
    小班教學(xué)
    西點(diǎn)特色短期班
    人手一臺(tái)操作機(jī)器
    西點(diǎn)特色短期班
    全實(shí)操教室
    西點(diǎn)特色短期班
    全進(jìn)口設(shè)備
    西點(diǎn)特色短期班
    手把手教學(xué)

    適合人群

    Suitable For The Crowd

    西點(diǎn)特色短期班
    在線報(bào)名
    同學(xué)們,成長(zhǎng)很澀,沒(méi)關(guān)系,
    歐米奇一直都在,我們是你堅(jiān)強(qiáng)的后盾,
    讓我們一起克服成長(zhǎng)的苦澀,一起走向更美好的明天!

    報(bào)名動(dòng)態(tài)Recruit

    姓名省份專業(yè)學(xué)時(shí)
    • 朱*明 福州 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習(xí)日
    • 王*靜 福州 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習(xí)日
    • 鄺*鳳 福州 烘焙甜點(diǎn) 60個(gè)學(xué)習(xí)日
    • 蔡* 福州 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習(xí)日
    • 朱*飛 福州 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習(xí)日
    • 單*美 福州 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習(xí)日
    • 王*婷 福州 烘焙甜點(diǎn) 60個(gè)學(xué)習(xí)日
    • 張*盛 福州 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習(xí)日
    • 呂*成 福州 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習(xí)日
    • 朱*瑩 福州 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習(xí)日
    • 曹*艷 江蘇 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習(xí)日
    • 徐*德 福州 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習(xí)日
    • 鄭* 江蘇 烘焙甜點(diǎn) 120個(gè)學(xué)習(xí)日
    • 傅*園 福州 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習(xí)日
    • 李*碩 安徽 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習(xí)日
    • 馮*鵬 福州 烘焙甜點(diǎn) 180個(gè)學(xué)習(xí)日

    獲取學(xué)費(fèi)Access to tuition

    • 姓 名

    • 電 話

    • 專 業(yè)

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